中国回回医学的发展，相伴于中阿医药交流。中阿医药交流历史源远流长，最早可追溯到西汉。同时随着医学的发展和交流的增强，回族医药逐渐形成了本民族的特点，具有一定的地方特色。研究表明，回族人善于烹调，喜欢制作精细的食品。他们常将药品与食物结合烹制，既可食用，又能治病，可谓是一举两得。
苁蓉羊肉粥
原料：肉苁蓉10－15克，精羊肉60克，粳米60克，细盐少许，葱白2茎，生姜3片。
制作工艺：分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后切细，先用砂锅煎肉苁蓉，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，加入细盐、葱白、生姜，煮为稀粥。
服法：早晚各食1次。
功效：补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。
应用：肾阳虚衰所致的阳萎遗精，早泄，女子不孕，腰膝冷痛，小便频数，夜间多尿以及平素体质羸弱，劳倦内伤，恶寒怕冷，四肢欠温，脾胃虚寒及老人阳虚便秘。
注意事项：苁蓉羊肉粥属温热性药粥，适于冬季服食，以5－7天为1疗程。大便溏薄、性机能亢进者以及夏季不宜服用。
