双江傣族的茶艺。双江傣族的茶艺茶道。傣族群众的茶道茶艺同其他民族大相径庭，主要的饮茶方式有两种：一是火罐茶。买一个能容纳300－400克左右的土制茶罐，放进火炭中烧烫，再放2－3两青茶，慢慢抖均匀至茶叶变黄发出香味后，将滚烫的开水倒入茶罐中。再置入火塘慢慢煨煮3－5分钟，让糊茶沫自然溢出，茶水的清香扑鼻而来，即可倒入茶碗、茶蛊饮用，农家老人喜欢喝火罐茶，每天喝上一两杯火罐茶，保你一天不渴。二是冲泡茶，现代农民跟城里人一样，时间观念强，劳作节奏紧，除少部分老年人保持喝火罐茶习惯外，大部分中年青年都喜欢喝用备好的开水冲泡烘青、蒸酶和青茶。他们认为，冲泡茶方便、卫生、清凉，浓淡好掌握。也不会有瘾，更主要的是节省时间。傣族人的茶礼套路不多，无论是火罐茶还是冲泡茶，无论使用什么茶具，泡出的第一道或第一杯茶必须先敬老人，其次是敬客人，然后才自己喝。只要老人、客人不离开，都要频频添茶加水，直到老人和客人让座为止。
傣族同胞漫长的生产生活实践中总结了不少茶叶的药用方法，主要有：
一、迎喜茶。每逢婚事，男方女方家都要备一壶茶水，敬给讨亲、送亲的队伍。即茶叶酌量，与红糖、生姜、核桃仁混煮，当接亲送亲队伍到达入座后，每人必须喝上一杯，以示苦尽甘来，喜结联姻。
二、明子茶，患轻度感冒，就用土罐煮浓茶兑明子、生姜服用，一两个时辰后，感冒自然消除。
三、遇上腰酸背痛腿抽筯病时，煮浓茶兑猪油，喝两碗冒汗，筯络暢通，疾病好得快。
四、冲泡式茶水兑两滴清风油，对偶发性头痛相当管用管事。
五、用茶叶、石榴尖、骂梨果树尖混煮服用后，能治好慢性肠胃病。
六、茶叶、糯米、红糖炒糊后混煮服用，对急性腹泻疗效明显。
七、用生长百年以上的老茶树根煮服或制成干泡服，对高血压、高血脂、冠心病有一定疗效。
八、肚热眼赤，用鲜茶叶或干青茶泡水冲洗眼睛，并将茶叶糊在眼眶上撤火，5小时后视力恢复。总之，傣族对茶叶的药用还很多，最讲究的就是药引子和兑配问题。
傣族是勤劳智慧的少数民族之一，在长期的生产生活实践中，同其他兄弟民族一道不仅认识了茶叶、应用了茶叶，也逐步大量的种植和发展了茶叶，创造了灿烂的茶文化。如今，茶叶成了多数傣家人的经济支柱和重要产业，种茶历史最悠久的忙波村民小组80户人家，户均有茶园5亩以上，其中有3户达到30－40亩。余建成一家3人现有新、老茶园面积30．8亩，今年仅春茶一季收入4万多元，再加上夏秋茶叶，全年可收入7－8万多无，人均可达25000多元，过上了富足殷实的小康生活，忙波茶是勐库大叶种茶的精华，其品质闻名遐迩，天下皆知。茶产品紧俏畅销，客商进村入户竞相争购，不等晒干，就预付了定金，茶农笑逐颜开，傣族村寨呈现一派和谐、欣欣向荣的新景象。
