普米族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族羌语支。尽管普米族居住地分散，但各地方言差别不大，一般都能互相通话，这表明普米族历史上曾经出现过一个句聚族而居、繁盛发展的时期。尽管拥有自己的语言，普米族人在与周围民族和睦相处的交往过程中也掌握了多种民族的语言。普米男子普遍兼通汉、白、纳西、藏等民族的语言。
普米族没有流传至今的文字，仅发现有一种处于文字前身状态的刻划符号，在宁蒗和木里的普米族曾经使用过简单的图画文字，字数虽少，但已经堪称萌芽状态的原始文字。他们又曾用藏文字母来拼记普米语，用以记载本民族的历史传说、故事和歌谣等，但流传不广。后来多被巫师用以书写经卷。现在，普米族地区大都普遍使用汉文。
