哈萨克族饮食之手抓肉

来源：本站原创 编辑：佚名 发布时间：2014-10-18

手抓肉是从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法，因用手抓吃，故得名。

做法较简单，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。这种肉味道清纯软嫩，油香不腻，既可吃肉，又可喝汤，是本地人招待来客的美食。特别用小羊肉煮出的，谓之“羊羔肉”，其美味则更具上乘。

分享到：

上一篇：哈萨克族的音乐舞蹈   下一篇：哈萨克族面食之纳仁

返回首页

更多>>相关文章

更多>>图片文章

哈萨克族节庆礼仪

精彩推荐

更多>>民族文化

中国的佛教、伊斯兰教、天主教、基督教都是由外国传入的，这些宗教都是世界性宗教，在国际上占有...[详细]

更多>>民族旅游

灵武恐龙化石群遗址位于宁东镇磁窑堡煤矿南1公里处，距银川市东南70公里。2005年4月至2006年11月...[详细]
广西容县真武阁在城东绣江北岸，建于明万历元年（1573）。阁下有石台，称古经略台。楼阁平面矩形...[详细]

更多>>民族饮食

更多>>民族新闻

更多>>民族工艺